item-1

Пирог в средиземноморском стиле

  • Необходимые ингредиенты:
    • 500 г слоеного дрожжевого теста
    • 400 г брынзы
    • 1 банка (400 г) хороших маслин без косточек, лучше каламата
    • 4 спелых средних помидора
    • 2 красные сладкие луковицы
    • 4–5 зубчиков чеснока
    • 5–7 веточек петрушки
    • оливковое масло
    • свежемолотый черный перец
  • Время приготовления: 80 мин
  • Сложность: Средняя
читать рецепт полностью>
item-1

Пирог с тыквой и яблоками

  • Необходимые ингредиенты:
    • Для начинки:
    • масло сливочное – 100 г
    • 75 г сахара
    • тыква – 400 г
    • 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха
    • 1 ч. л. молотой корицы
    • яблоко – 2 шт. крупных
    • 0,5 ч. л. молотого имбиря
    • Для смазывания:
    • белок яичный – 1 шт.
    • сахар – 1 ст. л.
    • Для теста:
    • мука – 1,5 стакана
    • 3 ст. л. панировочных сухарей
    • 1 желток яичный
    • сахар – 50 г
    • масло сливочное – 100 г
    • сметана – 1 ст. л.
    • разрыхлитель – 0,5 ч. л. без верха
    • 0,5 ч. л. ванильного сахара
  • Время приготовления: 90 мин
  • Сложность: Средняя
читать рецепт полностью>
item-1

Морковный чизкейк

  • Необходимые ингредиенты:
    • Для верхнего покрытия:
    • 60 г сливочного сыра
    • 1 ст. л. сливочного масла
    • 1,25 стакана сахарной пудры
    • 1/4 стакана сметаны
    • 1/2 ч. л. ванильного экстракта
    • 1/2 стакана грецких орехов
    • Для морковной основы:
    • 180 г муки
    • 1/2 ч. л. соды
    • 1/2 ч. л. разрыхлителя
    • 1/4 ч. л. соли
    • 1 ч. л. молотой корицы
    • 1/8 ч. л. молотого мускатного ореха
    • 1/2 стакана масла растительного масла
    • 1/4 стакана густого яблочного пюре (или 1 тушеное яблоко)
    • 2/3 стакана сахара
    • 1/3 стакана коричневого сахара
    • 2 больших яйца
    • 1 ч. л. ванильного экстракта
    • 1,3 стакана тертой моркови
    • Для сырной начинки:
    • 500 г сливочного сыра
    • 1/2 стакана сметаны
    • 2 больших яйца
    • 2/3 стакана сахара
    • 2 ч. л. муки
    • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • Время приготовления: 95 мин
  • Сложность: Высокая
читать рецепт полностью>
item-1

Шарлотка с яблоками и апельсином

  • Необходимые ингредиенты:
    • масло сливочное - 100 г
    • яйца - 2 шт.
    • разрыхлитель - 1 ч. л.
    • сахар - 80 г
    • мука - 300 г
    • кокосовая стружка - 50 г
    • яблоко - 3 шт.
    • апельсин - 1 шт.
    • сахарная пудра - 1 ст. л.
  • Время приготовления: 35 мин
  • Сложность: Низкая
читать рецепт полностью>
item-1

Кексы Тропические

  • Необходимые ингредиенты:
    • ананас консервированный – 100 г
    • сливочный сыр – 300 г
    • масло растительное – 5 ст. л.
    • пудра сахарная – 350 г
    • сахар – 225 г
    • тертая цедра 1 апельсина
    • очищенные грецкие орехи – 60 г
    • банан – 1 шт.
    • размягченное сливочное масло – 60 г
    • яйцо – 2 шт.
    • блинная мука – 200 г
  • Время приготовления: 60 мин
  • Сложность: Низкая
читать рецепт полностью>